Menu di Natale

Salmone Selvaggio, Salmone Sockeye

Trota Affumicata

 

Carpaccio di Salada e Grana 20 Mesi, Lardo di Colonnata

Paté di Fegatelli e Crostone di Mais

 

 

Tortello di Erbette alla Parmigiana

Lasagnetta Gratinata al Tartufo

 

Carrello degli Arrosti

Verdure Saltate, Carciofi e Patate al Forno

 

Semifreddo alla Vaniglia

Frutti di Bosco Caldi

 

Caffè

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